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小豆島
小豆島は、瀬戸内海・播磨灘にある島。小豆島町、土庄町の2町からなる。古代には「あずきしま」と呼ばれ、その後、中世までは「しょうずしま」と呼ばれていた。 素麺、醤油、佃煮、胡麻油、オリーブなどの生産が盛んであり、いずれも日本有数の生産地となっている。特にオリーブは国内栽培の発祥地として広く知られ、香川県の県花・県木。