【連載コラム】奄美大島バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡

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NEW 奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2024.1.8

第11話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

商品化に向けて
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

NEW 奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.12.25

第10話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

商品化に向けて
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

NEW 奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.12.11

第9話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

商品化に向けて
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

NEW 奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.11.16

第8話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

商品化に向けて
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

NEW 奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.11.16

第7話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

商品化に向けて
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.10.3

第6話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

商品化に向けて
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.10.3

第5話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

バニラをもっと身近にしたい
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.10.3

第4話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

観光農園の取り組み
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.9.1

第3話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

本当にバニラは育つのか？
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.9.1

第2話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

林氏バニラとの出会いを語る
島の幸々バイヤーYが合同会社AMAMIバリュープロデュースの代表林　晋太郎氏にバニラとの出会いをインタビュー！

奄美大島/AMAMIバリュープロデュース 2023.9.1

第1話バニラビーンズ商品化まで約2年の軌跡　元官僚が南国、奄美大島で挑戦中！

シュークリームのカスタードクリームって甘くて美味しいですよね？クリームの中に見かける「小さな黒い点々」この正体こそが「バニラビーンズ」です。アイスクリームやプリンに芳醇な甘い香りを付ける原料としてバニラビーンズは使われています。
産地としてよく知られているのは、インドネシアやマダガスカルですが、近年、日本でもバニラは栽培されています。奄美大島でバニラ栽培に挑戦する元官僚の国産バニラ販売までのバニラ愛あふれる熱い！取り組みをご紹介させていただきます。

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