「初めて食べた時の感動を、伝えずにはいられなくて」

西表島のパイナップルやマンゴーに魅せられ、三重県から妻の地元・西表島に移住し、ピーチパインの名付け親である義父・川満洋一さんからフルーツ農家を受け継いだ平井伯享さんはそう語ります。

西表島といえば、マングローブの密林やイリオモテヤマネコを思い浮かべる人が多いと思いますが、本州ではなかなかできない南国フルーツの産地としても有名です。

今回ご紹介する商品は西表島ピーチパインです。
日本最後の秘境とも言われ、一生に一度は行ってみたくなる西表島という場所で育てられた大自然の恵み。

平井さんが魅せられたピーチパインとは一体どのようなフルーツなのでしょうか。