久米島には「日本の渚100選」に選ばれた長さ約2ｋｍもある「イーフビーチ」があります。周辺にはリゾートホテル、ダイビングショップなどが立ち並び、夏にはマリンスポーツも楽しめ遠浅のビーチの波は穏やかで海水浴にも適しています。
宿泊していた場所からイーフビーチが近かったこともあり、早起きしてビーチへ早朝散歩に出かけて目にするのは海からの昇る日の出でした。（ビーチは東向きにあります。）久米島へ行かれることがあれば、イーフビーチへ早朝散歩はおススメです。

ご紹介する「韓国鉄板料理 久―韓」という店名は久米島と韓国をつなぐ架け橋（ー）となる空間を作りたいという思いから生まれた名前です。お店の理念は島野菜や海の幸を積極的に取り入れた韓国料理を島内および観光客に提供することで、本格的な韓国料理と地元野菜を使ったキムチなどメニューも多彩です。
島野菜キムチというコンセプトでスタートを切ったのが「島らっきょうキムチ」です。沖縄の人にとってなくてはならない島野菜のひとつが島らっきょうです。
久米島町の島らっきょう生産量は伊江島に次ぐ2番目の産地です。
久米島町の島らっきょうは本土のらっきょうに比べて細長くてぴりっとした香味が強いのが特長で、沖縄県の太陽と良質の土の恵みによって育った島らっきょうはシャキシャキとした食感に辛さの中にもほんやり甘みがあります。
生のままか、塩漬け、酢漬け、天ぷらが一般的な食べ方ですが、韓国の本格的なキムチ漬けにすることで脂っこいお肉料理、お酒のおつまみ、カレー、ラーメンの添え物、ご飯のお供になりますので、島らっきょうキムチで久米島の風土とを味わっていただきたい商品です。

■セット内容：島らっきょうキムチ（150ｇ）×2

◆賞味期限：製造日から3週間
◆特定原材料等：えび・りんご
◆保存方法：冷蔵で保存