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道のえきから

福岡県「道の駅むなかた」おすすめグルメ5選

道の駅おすすめグルメ
2023.11.15
道の駅むなかたは土地柄に恵まれた宗像にある道の駅です。海と山両方の恵みを四季折々贅沢に楽しむことができます。
おすすめ その1<むなかた鶏の水炊き(骨付きももブツ切付き)3~4人前【冷凍】>‥‥3,815円(税込)
博多を代表する郷土料理「水炊き」、博多料亭の味をご自宅でお楽しみください。鶏肉は、飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」で育てたむなかた鶏を使用し、こだわり尽くした濃厚な白濁スープと水炊きの味をさらに引き立てるように仕上げられた専用のぽん酢で鶏の旨味そのものを味わってください。ちなみに、最初にスープを味わっていただくのが、博多の流儀です。

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おすすめ その2<むなかた鶏のとりすきセット 3~4人前【冷凍】>‥‥2,981円(税込)
宗像の郷土料理 ~鶏すき~ 宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき。その鶏すきをご家庭で手軽に楽しんでいただけるようにセットにしました。鶏肉は宗像地域の指定農場にて宗像産飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」で育てた「むなかた鶏」。タレは宗像市内のマルヨシ醤油で作られた郷土の味。むなかた鶏の肉質の良さを味わうことの出来る宗像こだわりの商品です。お好みのお野菜や豆腐等を入れ、〆にはうどん麺等でご堪能下さい。

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おすすめ その3<【期間限定】3月31日迄 天然活き槍イカ1杯 福岡県宗像市鐘崎漁港水揚げ>‥‥3,456円(税込)
宗像市鐘崎漁港で水揚げされた海産物を宗像の人気のおやど『御宿はなわらび』の料理人が捌く!!プロが捌くけん、他所とは違うばい!! 鐘崎漁港から『御宿はなわらび』までは目と鼻の先にあります。漁師さんが一本一本丁寧に釣り上げた『槍イカ』を活魚車で直ぐお店に届けてくれます。玄界灘の海水を『磁気活性水』でろ過した海水を使用して、プロの職人が捌き、『-60℃急速冷凍』を行うことにより、イカの細胞に劣化が起こりにくい状態になります。この方法によって『鮮度の良い活きイカ』をご家庭でお楽しみ頂けます。

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おすすめ その4<道の駅むなかたご飯の素シリーズ(ひじきごはん・かしわめし・わかめごはん)と地島産天然わかめみそ汁(5袋入)のセット>‥‥3,920円(税込)
道の駅むなかたでも人気の「炊込みご飯の素」シリーズと「地島産天然わかめみそ汁」をセットにしました。 <ひじきご飯の素>冷凍で保管していた旬のひじきを無駄にしないよういわゆるフードロス対策商品として生まれました。 <わかめご飯の素>こちらもいわゆるフードロス対策商品です。宗像産天然わかめの鮮やかな色や風味を味わいたい方は、水で戻したわかめをあと混ぜするのがおすすめです。着色料・保存料・化学調味料を未使用。 <かしわめしの素>「むなかた鶏」のむね肉を使用し、鶏ガラスープをベースに味わい深く仕上げました。 <わかめみそ汁>肉厚で噛み応えのある地島産の天然わかめのみそ汁が、お湯を注ぐだけで味わえます。

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おすすめ その5<博多あまおうスイーツセット(博多あまおういちごプリン、博多あまおういちごロールケーキ)【冷凍】 >‥‥4,329円(税込)
毎年春に開催される「宗像いちご祭り」の令和4年第14回宗像いちご祭りの目玉として、JAむなかた苺部会の作る宗像産の福岡県のブランド苺「博多あまおう」を使用したスイーツが開発されました。その中で人気の2種をセットにしました。「博多あまおうプリン」は、バニラビーンズを使用したプリンに博多あまおうのピューレをのせ、酸味がある博多あまおうとプリンの甘みのバランスが抜群。発売後、一時品切れになるほどの人気ぶり。「博多あまおういちごロールケーキ」は、博多あまおうのピューレを混ぜたクリームが絶妙な味わいです。

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