海外交通の要所として、かつては国際貿易港として栄えた平戸。古くは、真言宗の開祖である空海が留学のために平戸から唐へと渡り、宋から帰国した臨済宗の開祖・栄西は、平戸の地で最初に禅宗を伝え、中国から持ち帰った茶の実を蒔いて日本初の茶畑をつくったと言われています。中世になると、松浦家の庇護のもと平戸が中国との貿易拠点に。そして1550年には初めてポルトガルの貿易船が入港し、南蛮貿易の幕が開きます。
16世紀から17世紀にかけての平戸には、ポルトガルやスペイン、オランダなどの貿易船が相次いで入港。慶長14年（1609年）には平戸オランダ商館が開設されるなど、まさに南蛮渡来の時代を迎えます。平戸の人々に伝わった西洋文化や品々のなかには、カスティラやコンペイトウといった数々の南蛮菓子もありました。

蔦屋はこの頃より、そうした南蛮銘菓に目を向け、カスドースをはじめとする伝統の菓子をつくり続けています。

蔦屋名菓「カスドース」は江戸時代にポルトガル人の宣教師から伝えられたとされ、異国文化がいち早く渡来した平戸の地で、400年以上愛され続ける平戸名菓です。
当時は贅沢品だった卵や砂糖をふんだんに使っていたことから、殿様だけが食べられる”幻の菓子”と呼ばれておりました。
ふくよかな甘さが広がる黄金の名菓をぜひご賞味ください。

■セット内容：カスドース（10個）

◆特定原材料等：卵・小麦
◆賞味期限：製造日より14日
◆保存方法：常温で保存