バニラカフェpolepoleがオープンしました。
お店の名前は「PolePole」（ぽれぽれ）林さんが官僚時代に仕事で訪れていたタンザニアの国語で、ゆっくり、ゆっくりという意味です。この場所でバニラの香りと奄美の自然を感じて欲しいという思いから名付けました。　　英語では「スローリースローリー」、奄美の方言では「ヨーリーヨーリー」と言います。 簡単に「PolePole」のことを紹介しましょう！
場所は奄美空港からは交差点を北西に坂を上がって車で約2分です。

AMAMIバニラファームカフェPole Pole(ポレポレ)
奄美市笠利町大字和野字上平田942



店内はタンザニアで織られる生地、工芸品、パネルなど調度品がポップで明るい雰囲気です。
●フードメニュー
りんごのピザ（ベース生地のクリームブリュレにバニラを使用しています！）
マルゲリータ
ガパオライス
ビリヤニ（お世話になったタンザニアに敬意を！タンザニアのカレーで金曜日のみ）
PolePoleバーガー（料理人の弟さんが作るつくねは柔らかくて美味い！）
●スイーツメニュー
チーズケーキ、カトーショコラ、プリン、ブランマンジェ、どれもバニラリッチ！！
提供するコーヒーはもちろんタンザニア産のザンジバルなどの希少なコーヒー豆など、恐らく日本では買うことが出来ない希少な豆です。
野外スペースで奄美の陽光を浴びて、子供達が遊んで家族がくつろげる場所にしたいんですと、野外広場、砂場も作っています。

今後は同じ敷地内にバニラ農園と加工センターを作る計画があり、バニラの栽培→加工（バニラビーンズになる）→体験・体感（食べる、学ぶ）までのバニラの全てを味わっていただけるような場所にしたいと林さんの夢は続きます。

バニラカフェ「PolePole」は2023年10月17日にオープンしました。オープン前に伺いましたが、ご両親、奥様をはじめとするスタッフの方々が準備に終われながらも期待と不安の中、メニューの味、商品の配置のことなどをたっぷりの笑顔でお話して下さったことが印象に残りました。

奄美大島へ行かれることがあればぜひバニラカフェ「PolePole」へ立ち寄ってみて下さいね！