■林氏現在、信頼できるインドネシアのバニラ生産者からフェアトレードにより質の高いバニラを輸入し、私達自身のバニラの研究や商品開発に活用すると同時に、日本全国のお菓子屋さんやお菓子作りが好きな方々へお買い求めやすい価格でご提供しています。奄美大島産の希少なキビ砂糖にバニラビーンズをいれた「バニラシュガー」を開発中です。」

■バイヤーY「皆さん、奄美大島産バニラのネクストステージであるこのプロジェクトから目が離せないですね。」

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林氏のバニラへの愛は止まりません！。