福江島は、長崎港の西約100ｋｍに位置する五島列島最大の島で、五島の政治・経済・文化・観光の中心地です。海から見える海食崖や鬼岳からの眺望など美しい自然景観を誇る島です。禁教令解除後の五島における最初の教会として設立した堂崎教会をはじめ数多くの教会があります。 五島列島の名物として知られる「かんころ餅」 かんころとは、五島地方の方言でサツマイモを薄く切り、ゆでて、天日干ししたもので、もともとは保存食として作られていました。この「かんころ」と「お餅」を一緒に搗いたものが「かんころ餅」です。 かんころ餅の誕生には諸説ありますが、江戸時代、大村藩によるキリシタン迫害を逃れて長崎県本土の外海地方などから五島列島に渡ったキリシタンの人々によって伝わったとも言われています。

昭和29年の創業から、現在3代に渡り伝統の味を引き継ぎ、素材からこだわった「真鳥餅店」。
五島産さつま芋は食味のよい早掘りの高系14号を、もち米は毎年九州3県（長崎県、佐賀県、熊本県）で収穫された、歯ごたえ、粘り、甘みのある上質のもち米を吟味して使用しています。

かんころ餅がやわらかいうちはそのまま召し上って下さい。モチモチとした食感がクセになります。開封後、硬くなってきたら、オーブンやレンジであたためたり、フライパンで焼くと、そのまま食べるのとは違う香ばしい香りや深い味わいに。「焼いて食べる！」が最高に美味しい！（バターやはちみつをかけるのもおすすめです）　衣をつけて、てんぷら風に油で揚げると焼くのとは違った風味を楽しめ、素揚げしておつまみに（3~5㎝のサイコロ状で揚げる）しても美味しく食べられます。
色々アレンジして食べてみて下さいね！

■セット内容：かんころ餅　プレーン190g×1、ごま190g×1、むらさき芋190g×1、よもぎ190g×1

◆特定原材料等：ごま
◆賞味期限：製造日から120日
◆保存方法：常温で保存