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北海道の一番北、稚内から約52km離れた利尻島。標高約1,721mの利尻山を中心にした自然美にあふれる島です。周囲約60kmと小さな島ですが、大自然が織り成す絶景ポイントがたくさんあります。そして何より、周りが海に囲まれた利尻島は、対馬海流とサハリンから南下するリマン海流が混じりあう豊穣の海。海産物の宝庫です。
利尻といえば昆布が有名です。京都の懐石料理でも重宝される最高級の利尻昆布。荒波にもまれて育つ利尻昆布は肉厚で歯ごたえがあり、出しは澄んだ上品な出しが取れます。濁りのない、香りのよい昆布は料理にこだわる方におすすめです。素材の味を邪魔しない最高品質の昆布です。
■セット内容:利尻昆布(尺揃えカット)(170g)×5
利尻といえば昆布が有名です。京都の懐石料理でも重宝される最高級の利尻昆布。荒波にもまれて育つ利尻昆布は肉厚で歯ごたえがあり、出しは澄んだ上品な出しが取れます。濁りのない、香りのよい昆布は料理にこだわる方におすすめです。素材の味を邪魔しない最高品質の昆布です。
■セット内容:利尻昆布(尺揃えカット)(170g)×5
◆賞味期限:製造から1年
◆保存方法:常温で保存