港から、漁場までは漁船で約10分。
松園水産では大型の定置網漁（魚の通り道に網を仕掛け定期的に引き上げ漁を行う漁法）を主に漁業をされていますので、日によって回遊してくる魚の種類や、量が違うため日々の網は上げるまで収穫量がわからず魚種も多岐にわたります。
当日水揚げした旬の魚の鮮度にこだわり、漁師自ら吟味し島の海水から作られた塩を使用して一枚ずつ丁寧に手開きしその日のうちに漁獲から食卓をモットーに干物にしています。
鮮度抜群の干物は、いい塩梅の塩加減でその身はふっくら、、、
まるで島で食べているかのような鮮度を感じる干物です。

地元新上五島町の最西端にある日ノ島で、代々網元として漁を続けている網元清兵衛自慢の旬の干物をお届けします。

※旬の魚にこだわっていますので、時期によって魚の種類が異なります。
※休漁や天候により、お申し込みの休止、またはお届けまでお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

■セット内容：旬の干物5種（魚種指定不可）

◆特定原材料等：小麦・大豆
◆賞味期限：3ヵ月
◆保存方法：冷凍で保存