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“長寿の島”といわれている徳之島。ギネスブックに長寿世界一と認定された泉重千代さん(享年120歳)、明治から平成の世を明るく生きた本郷かまとさん(享年116歳)の故郷。
島民の長寿の秘訣は、温暖な気候と海藻類・フルーツ・黒糖など栄養バランスのとれた地元の食材にあります。
今回ご紹介する「島みかん(とぅぬげぇ)」は長寿の島、伊仙町で古代より珍重されている野生のみかんです。
福留果樹園の福留ケイ子さんは、19歳から農家となり、「命を育むものだから、土を汚してはいけない」という有機農法を進めてくれた青年の言葉をきっかけにスタートした有機農業。亜熱帯性気候で有機農法には向かないといわれてきた土地で小さな鉢の世界からスタートし、雄大な自然に恵まれた鹿児島県の徳之島で初の有機JAS認定農家となり有機農法による果樹園を初めて約30年になります。
有機農法で栽培した果樹はもちろん、製品を作る時も不要なモノは入れない。
健康にいいといわれるもので島では当たり前に食べていたもの、飲んでいたものを化学調味料等は使わずに製品化し、体にいいモノにこだわり作り続けています。
島の女性に働いてもらうようになり、色々な取材や見学に来る人が増え、そこでの出会いがきっかけに有機グアバ茶や島みかんジューズなどの商品が生まれました。
南国の大地と太陽に恵まれた「島みかん(とぅぬげぇ)」は普通のみかんにくらべると肉厚で、豊潤な香りとまろやかな舌触りが特徴です。
島みかんのおいしさと栄養をまるごとお届けするために、皮ごと搾り出し、低温処理・急速冷凍加工してます。
ちょっぴりほろ苦く、独特の喉ごしはお洒落な大人の味です。
■セット内容:島みかんジュース900ml×3
島民の長寿の秘訣は、温暖な気候と海藻類・フルーツ・黒糖など栄養バランスのとれた地元の食材にあります。
今回ご紹介する「島みかん(とぅぬげぇ)」は長寿の島、伊仙町で古代より珍重されている野生のみかんです。
福留果樹園の福留ケイ子さんは、19歳から農家となり、「命を育むものだから、土を汚してはいけない」という有機農法を進めてくれた青年の言葉をきっかけにスタートした有機農業。亜熱帯性気候で有機農法には向かないといわれてきた土地で小さな鉢の世界からスタートし、雄大な自然に恵まれた鹿児島県の徳之島で初の有機JAS認定農家となり有機農法による果樹園を初めて約30年になります。
有機農法で栽培した果樹はもちろん、製品を作る時も不要なモノは入れない。
健康にいいといわれるもので島では当たり前に食べていたもの、飲んでいたものを化学調味料等は使わずに製品化し、体にいいモノにこだわり作り続けています。
島の女性に働いてもらうようになり、色々な取材や見学に来る人が増え、そこでの出会いがきっかけに有機グアバ茶や島みかんジューズなどの商品が生まれました。
南国の大地と太陽に恵まれた「島みかん(とぅぬげぇ)」は普通のみかんにくらべると肉厚で、豊潤な香りとまろやかな舌触りが特徴です。
島みかんのおいしさと栄養をまるごとお届けするために、皮ごと搾り出し、低温処理・急速冷凍加工してます。
ちょっぴりほろ苦く、独特の喉ごしはお洒落な大人の味です。
■セット内容:島みかんジュース900ml×3
◆賞味期限:未開封冷凍保存 製造から1年、解凍後未開封冷蔵保存 約60日、解凍開封後冷蔵保存 約10日
※冷凍の為容器が膨張しパッケージに多少の破れが生じる場合がございます。手作り・手作業の為あらかじめご了承下さい。
◆保存方法:冷凍で保存