全国でも珍しい”辛いコロッケ”です！！
100％徳之島産新じゃがいもをベースに、徳之島の唐辛子と栄養豊富で自生の野生ミカンである「ヤマシークニン」の果汁を混ぜ込んだコロッケをつくりました。ピリ辛度合いは10段階の7.5くらい、しっかりとした辛さを感じますが食べれないほど辛い感じではありません。
その秘密は、徳之島の新じゃがいも100％のベース、だしのきいた甘みのある芋の味、それに加えて唐辛子と、さわやかな酸っぱさの青ミカンの「ヤマシークニン」がよく調和しています。ビールによく合う味です。
このコロッケの辛さは徳之島で栽培されている「プリッキーヌ」、タイ料理のトムヤンクンに使われることで知られている唐辛子です。また、「ヤマシークニン」は徳之島では知らない人がいないスーパー野生ミカン、シークワーサーの原種といわれ、ビタミンCは普通のミカンのおよそ60倍、シークワーサーの20倍といわれています。
使っている原材料の新じゃがいも、唐辛子、ヤマシークニンは全て徳之島産、ほかの材料もすべて国産です。
冷凍でお届けしますので揚げるだけでお召し上がりいただけます。辛いものが好きな方には是非お試しいただきたいコロッケです。

■セット内容：徳之島の唐辛子コロッケ（70g ×10個入り）×2

◆特定原材料等：乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
◆賞味期限：1年
◆保存方法：冷凍で保存