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山形大学工学部で最先端流体力学を駆使して開発されたナチュラルドライヤー(常温除湿乾燥技術)により、野菜や果物を自然に近い状態で乾燥させることができるようになりました。従来の温風乾燥や凍結乾燥では、色や栄養価、風味の劣化がデメリットとなっていましたが、ナチュラルドライヤーにより食材の持つ風味や色合い・栄養を多く保ったまま、スイーツや食品にすることに成功しました。この大学発の最先端技術により、野菜や果物、その他の食材たち本来のおいしさや旬の風味を取り入れた様々な商品を、多くの方にお届けいたします。
■セット内容:鷹山秘伝豆ジェラート90ml×2、おきたまラムレーズンジェラート90ml×2、神室落花生ジェラート90ml×2
■セット内容:鷹山秘伝豆ジェラート90ml×2、おきたまラムレーズンジェラート90ml×2、神室落花生ジェラート90ml×2
◆特定原材料等:卵・落花生・大豆
◆賞味期限:なし
◆保存方法:冷凍で保存