士幌町内の「酒井ハスカップ園」で１つ１つ大切に手摘みされ、丁寧に選別をかけた完熟のシーベリーの実を冷凍でお届けします。

■シーベリーとは？
栄養豊富で、『奇跡の果実』と呼ばれるシーベリー（別名：サジー、シーバックソーン）。
美と健康を求める方に嬉しい果実です。その栄養素の多さから最近では「スーパーフルーツ」や「ミラクルフルーツ」とも言われることもあります。酸味と甘みのある果実です。
その歴史は古く、２億年以上前から存在しているとも言われています。
中国からヨーロッパを原産地とし、ヨーロッパとくにフィンランドでは、古くから冬のビタミン補給源として摂られていたそうです。
オレンジ色で直径１㎝にも満たない小さな可愛らしい実を付けます。
日本では、大陸性気候の北海道と相性が良く、国内では北海道の数か所でしか栽培されていない、とても貴重な果実です。

■シーベリーに愛情を注ぐ酒井ご夫妻
士幌町郊外にある下居辺地区の小高い丘へ向かい小道を上がっていくと、まるで絵本の中にある美しい森のような果樹園が広がります。四季折々の果樹が実る酒井ハスカップ園では長年シーベリーを栽培しており、毎年9月の実りの季節に、機械ではなく手で丁寧に収穫をしています。
実を煮込んで果汁を搾ったり、砂糖と煮詰めてジャムにしたり 牛乳やバナナなどと混ぜてスムージーにしたり♪加工して食べるのがオススメです。
実をそのまま食べるときは、ヨーグルトやアイスに３、４個トッピング！
酸が強いので、一度にあまり食べ過ぎないように要注意です。

■セット内容：冷凍シーベリー（300g）×2

◆賞味期限：製造より1年
◆保存方法：冷凍で保存