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讃岐うどんといえば、手打ち。手打ちとは、打った生地を包丁で切る奥深いもの。それに比べ手延べは、生地を丹念に細く引き延ばしていく製法。包丁で切ることがないため、もちもち、ツルツルッの食感と、のどを通る心地よさが、手打ちにはない技の妙です。つゆに浸みる衣も美味しいえび天､椎茸､きぬさや､ねぎが入っています。
■内容量：235ｇ
■内容量：235ｇ
◆特定原材料等：小麦・卵・えび・大豆・さば
◆賞味期限：120日
◆保存方法：冷凍で保存
◆解凍方法
