「四陸FROZEN」はデパ地下中華総菜店「四陸・フォールー」の冷凍商品で専属の料理人による手作りです。「香辣醤かおる麻婆茄子」の特徴は4つあります。
①香辣醤が華やかにかおる、コク深い風味：香辣醤（シャンラージャン）とは、唐辛子、花椒、八角などの香辛料をブレンドしたペースト状の調味料。辛さは控えめで、花椒が華やかに香るのが特徴です。ニンニク、葱、生姜といった薬味に豆板醤や自家製甜面醤も加え、コク深く仕上げています。
②具材感たっぷり＆ボリュームたっぷり：主役の茄子がたっぷり入っているのはもちろん、国産もも肉の挽肉、筍、椎茸など具材感たっぷり。白ご飯にかけて丼としてもいただけるよう、内容量多めの180ｇに設定しています。
③元公邸料理人が監修：フランス、スイス、ベトナムなどの大使館に赴任し、世界中を渡り歩いた元公邸料理人が料理を監修。
④化学調味料不使用：素材本来の味を引き立たせ、食べ飽きない自然な美味しさに仕上げています。
冷凍商品とは思えない品質、お味を是非、ご家庭でご賞味下さい。

■内容量：180g

◆原産情報：揚げ茄子（ベトナム製造）、豚肉（日本）
◆特定原材料等：小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
◆賞味期限：製造日より365日
◆保存方法：冷凍で保存
◆解凍方法
湯せん：凍ったままの中袋を沸騰したお湯で8～9分温めてください。
電子レンジ（500W）：凍ったままの中袋をお皿にのせ3分30秒～4分秒温めてください。